硕士毕业的浙大医学生，偏不当医生要当面包师，兴趣最重要大家都知道，学医很辛苦，生活枯燥不说，学业还繁重，经常大小考试不断，随时结课，开始新课，学不完的知识，背不完的书。本硕连读七年，更是了，得付出多少努力，才能拿到那纸文凭，学到那些技能。好不容易熬到时间，达到要求，毕业了，妥妥的当名医生是顺理成章的事。可黄晓斌，浙江大学医学专业的学霸，偏不当医生，要改行做面包师，惊掉大家的下巴。他为什么要做出这样的决定？是有什么苦衷吗？让我们一起来探个究竟。一．不走寻常路：浙大医学本硕连读毕业，放弃读博，要做面包师黄晓斌马上就要硕士毕业了，医院，光有这点文凭是远远不够的，至少是博士级别才有可能，医院的门槛它就这么高，没办法。黄晓斌和父母合计了一下，决定走出国读博这条路，医院工作。出国读博，英语是有硬性要求的，必须有托福或是雅思的成绩到多少多少才行。虽然黄晓斌师出名校，但托福也并不是那么好考的，为了在英语听力上多拿点分，他常常在网上观看一些英文短片。有一天，他刷到了一部美食短片:《保罗教你做面包》，由英国著名主持人保罗·霍利伍德主持，教观众如何烘焙新鲜、酥脆、营养又健康的面包。揉面、发酵、烘焙每一步都让黄晓斌感受到了前所未有的温暖。蓬松温暖的面包，激起了他的兴趣。看完记录片，他深深地迷恋上了面包制作。这一迷恋让他觉得学医可能从来都不是他想要从事的职业。于是，思索再三，他决定放弃学医，自己创业开面包店。他知道父母是不会轻易同意自己的决定的。这样说是有原因的。当年填报高考志愿时，黄晓斌想要报考食品工程专业，自己对这方面很感兴趣，从小也爱吃面包，吃货一枚。但父母却要求黄晓斌报考有发展前途的医学专业，觉得只有那样，才对得起他那高出别人一大截的高考分数。最终，黄晓斌听从了父母的安排，报了浙大的临床医学专业。像黄晓斌料想的那样，父母一听黄晓斌说不读博了，要自己开面包店时，第一反应就是这个孩子是不是“中邪，走火入魔了”。便开始苦口婆心的劝他，说烤面包连大字不识的人都可以去做，你那么辛苦的学了7年，就这么白白浪费掉吗？的确，一个普通家庭要培养出一位医学硕士，很难很难。他们会想，开一家面包店，没学历也可以开的呀，干嘛还要上那么多年的学，这难道不是浪费资源吗？父母坚决反对他烤面包，当个体户。因为他们自己就是生意人，这里面的酸甜苦辣尝得够够的。想让孩子从事医疗这个体面的行当，过着有规律的生活。黄晓斌要做面包师，他的导师也一样地觉得他不可思议。想不通这么一个品学兼优的学生，再加上浙江大学这样一个名牌大学的牌子，毕业后无论是去上班还是继续深造，都会成为未来医学领域的栋梁之才啊，改行了实在可惜!看到周围的人都极力反对自己当面包师，黄晓斌再次认认真真地思考起自己的未来来。一遍遍地质问着自己，我真的甘心做一辈子的医生吗？从看到纪录片的那一刻起，黄晓斌就知道自己没法再做回拿手术刀、治病救人的医生了，他只想成为一个能做出各种花样、各种口味的棒棒的面点师了。最终，黄晓斌还是决定遵从自己的内心，做自己喜欢的事。他放弃了治病救人的医生行当，准备开自己的面包店了。他立下了flag:一定要做出一流口感、营养又健康的面包来。二．开面包店说的容易，做的难连夜赶来学校的父母亲，使出浑身解数，还是说服不了执拗的黄晓斌。母亲气呼呼的走了，眼不见心不烦。父亲不忍心孩子连个启动资金都没有，给他留下3万块钱，唉声叹气地走了。黄晓斌不懂做生意，对面包店的经营一窍不通，纯小白一枚。为了节省房租，黄晓斌找的铺面远离繁华地段，比较背。毫无管理经验的黄晓斌甚至对员工都没培训一下就让她们上岗了，结果可想而知了，有的员工不熟悉烤箱的操作，把面包烤糊了；有的员工烤出来的面包，味道怪怪的。还有就是没零钱找补，闹了笑话的。层出不穷的问题影响着客户的体验感。种种原因吧，使得黄晓斌的生意非常的差，第一个月就入不敷出。黄晓斌生平第一次品尝到了受挫的滋味。可开弓没有回头箭，身上的那股韧劲让他不会轻易的就认输。更雪上加霜的是黄晓斌手上的钱，只能维持几个月了。要是他再想不出好的招来，再继续赔下去，面包店就要关门了。黄晓斌觉得口味不好是罪魁祸首。于是决定先从口味上下功夫。他想用自己的生物知识做出更好的面包酵母来，他要配置出一个完美的配方，让自己的面包好吃而且还要独一无二的。听起来是不是有些天方夜谭啊。为了配方，黄晓斌没日没夜的干。每天配比完，就把烘焙出来的面包让大家伙尝，然后提问题，不断的根据问题来改进配方。终于经过五天的苦战，成功地配出了自己想要的方子。新配方制作出来的面包确实好吃，但因为没什么知名度，生意还是没多大起色。于是黄晓斌再找寻其它原因，把店铺的位置、价格等等统统评估了一遍。黄晓斌发现店铺的位置确实不好，于是把店迁到了浙大校门口附近；价格上呢准备采取薄利多销的策略。做好这一系列准备后，黄晓斌的面包店二次开张了。随着顾客量一天天的在增多，生意终于有了收益。而真正使黄晓斌的生意走上正轨的是一名食客，碰巧她是一个小有名气的视频博主。吃完后对他家面包的口感赞叹不已。于是在她的直播间做了下宣传，没一点名气的黄晓斌的面包店突然就这样火爆了起来，排队排成了长龙。从那以后，黄晓斌家的生意蒸蒸日上，芝麻开花节节高。排队时闲聊到黄晓斌，大家几乎异口同声地认为，医学研究生来做面包，是一件“很酷”的事。这两年经济有点不景气，民众的购买力有些下降。但黄晓斌仍然很乐观，他说他正在找店面，准备再开一家分店。现如今，黄晓斌已经开了第二家分店，为绿城提供面包。相信在他的努力下，事业会越来越好。三．学霸跑去做面包，引发网络热议年3月17日，一篇报道黄晓斌放弃当医生跑去做面包的网文上了微头条。网友们纷纷发表了意见，很多人持批评的态度。他们认为黄晓斌是国家辛辛苦苦培育出来的医学人才，理应身披“白大褂”与死神抢人，而不是去卖面包。开面包店，普普通通的人就可以胜任了，他们认为黄晓斌的选择就是在浪费资源，暴殄天物。他们认为，名校毕业生占用了国家顶尖的教育资源，就应该从事与之相匹配的顶尖的工作，而不是来从事普通大众的工作。培养一个专业领域的人才，的确会花费大量的人力、财力和时间，但是我们不能因为这些，就去强迫那些努力实现梦想的青年人。不是你学的是什么，你就要去做什么的。你真正要从事的是自己保持初心的那项事业。职业无高低贵贱之分，只是一份工作而已。只要是为了初心坚持不懈的努力，都值得敬佩。更何况是经历了这么多挫折和磨砺，依然还在坚持学习，努力向梦想不断靠近的黄晓斌。这世界上的各行各业，存在即合理。正因为它们的存在，我们的生活才会五彩斑斓、多姿多彩的。试想若是黄晓斌没有读研究生，学了更高的知识和技能，他能靠自己的能力研发出活性酵母吗？答案显然是否定的！这些就是他创业的基础和底气。还有人认为人生是过给自己看的，不是过给别人看的，只要自己遵循规章制度，不损害到别人的利益，不论是读书也好，还是工作也好，自己喜欢学啥就学啥，喜欢干嘛就干嘛，不用拘泥于形式。黄晓斌坦然地承认，自己之所以会去学医，仅仅是因为喜欢研究。他选择开面包店也仅仅是因为兴趣使然。不过外界对于黄晓斌的这种说法并不买账。舆论环境日渐激烈，反对派和支持派争论不休。或许是看到网友们的热议，《人民日报》也坐不住了，在3月21日发表文章《看浙大医学硕士卖面包，不妨摘掉标签》。文章明确表态支持黄晓斌的行为，称整件事能引来众多网友